Descripción

Para saborear los sabores más mediterráneos de Italia. Está situado en la nueva zona de negocios citadina, próxima al Museo de las Ciencias, del Hemisferic y del Palau de la Música, en el mismo Hotel Holiday Inn. Con un decorado actual, de vanguardia y funcional, cuenta con amplios y claros espacios. Sus fogones meridionales se especializan en carnes y pastas como el carpaccio San Marco (solomillo de ternera), el gnocci de ricotta con salsa de tomillo y mantequilla y el chuletón de cebón a la piedra. Y el postre más destacado es el soufflé de chocolate.

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