Descripción

El restaurante Anou esta especializado en arroces, probablemente las mejores fideua de Valencia se sirven en este centrico establecimiento. Tras el paso de Alberto Chicote y su pesadilla en la cocina el pasado verano, ha cambiado su carta sin perder su esencia levantina, a destacar las cocas y entre ellas la de all i pebre de langostinos y sepia o la de jamón tomate y huevo frito. Los arroces se sirven al gusto , meloso, seco o caldoso y es posible pedirlos con fideos o con arroz, la paella valenciana de siempre y la de verduras de temporada. Dispone de menús para grupos a medio día y noche por 18 euros por persona sin bebida.  Lo vimos en Pesadilla en la cocina, de Alberto Chicote

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