Descripción

Este restaurante coge su nombre de la desaparecida olma centenaria que daba sombra a los tradicionales mercados de ganado de la villa. Sus comedores ofrecen recetas de la cocina tradicional y de temporada, con los asados del horno de leña como platos estrella. Para acompañar, nada mejor que alguna selección de su excelente bodega, que cuenta con más de 250 referencias de las más representativas denominaciones de origen..

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